Dao Thái, dao Lọc, dao Gọt hoa quả là những con dao không cần dùng nhiều lực. Để tối ưu hóa giá thành, Dao Bàn Mạch thiết kế những con dao này phù hợp công năng, phần chất lượng tập trung vào lưỡi dao, phần cán dao được đổ keo kết hợp bọc khâu đồng ngoài cán gỗ muồng (với dao Chặt dùng nhiều lực thì được thiết kế cán liền lưỡi, ốp gỗ Hương đỏ, tán 3 đinh thép), giúp giảm chi phí dao nhưng vẫn đảm bảo độ bền.
Kích thước dao Lọc: 30cm x 4.5cm
